Η Ελένη Τζώρτζη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Είναι απόφοιτος της δραματικής σχολής «Θεατρικό Εργαστήρι» του Δημ. Κωνσταντινίδη.

Σπούδασε φωνητική με την Έλλη Νικολαΐδη, χορό με την Kay Holden, κινησιολογία με τη Νέλλη Καρά και την Έρση Πίττα, υποκριτική με την Μάγια Λυμπεροπούλου, Ελληνική και Ρωμαϊκή Μυθολογία στο University of Pennsylvania, Δημιουργική Γραφή (κινηματογραφικό σενάριο, θεατρικό έργο) στο ΕΚΠΑ. Επίσης έχει πιστοποιητικό εξειδίκευσης στην Ιατρική Ψυχολογία και στη Διαχείριση Διαζυγίου Γονέων (διαδικτυακό τμήμα ΕΚΠΑ) και Playback Theatre Ψ (Εταιρεία δραματικής έκφρασης και θεραπείας Παλμός).

Έχει διδάξει θέατρο και έχει σκηνοθετήσει παραστάσεις στο Πνευματικό Κέντρο (Στέκι Νεολαίας) Γαλατσίου, στον Πολιτιστικό Σύλλογο Αρχαίας Επιδαύρου, στο Δημοτικό Θέατρο Κιάτου, στο 2ο ΣΔΕ Φυλακών Κορυδαλλού και συμμετέχει εθελοντικά στην «λέσχη φιλαναγνωσίας» (live book) του Νοσοκομείου των φυλακών «Άγ. Παύλος».

Έχει εμφανιστεί μέχρι σήμερα σε 45 παραστάσεις (Εθνικό Θέατρο, ΚΘΒΕ, ελεύθερο θέατρο), 13 κινηματογραφικές ταινίες, 26 τηλεοπτικές σειρές και 8 διαφημιστικά σποτ.